Croque monsieur à l'italienne

Recette tellement simple mais qui permet en même temps de nombreuses créations!

Mon idée : à l'italienne!

Ingrédients (pour 4 croques monsieur):

- 8 tranches de pain de mie,

- 1 boule de mozzarella,

- 8 tranches de Coppa (charcuterie italienne),

- 1 tomate,

- basilic,

- huile d'olive.

Méthode : 

Couper la tomate et la mozzarella en rondelle.

Déposer sur le pain de mie une tranche de coppa, une rondelle de mozzarella, une rondelle de tomate, encore une tranche de coppa, une rondelle de mozzarella et finir par une feuille de basilic.

Recouvrer d'une tranche de pain de mie. 

Déposer de l'huile d'olive (à l'aide d'un pinceau de cuisine) sur le pain de mie.

Faire cuire au four ou à l'appareil à croque monsieur.

Un appareil à croque monsieur est un bon investissement dans sa cuisine. Le croque monsieur est, à mon goût, plus moelleux. Il permet même des fois de réaliser des gaufres!

Charlotte.