dimanche 27 janvier 2013

Gâteau au chocolat facile


Comme d'habitude, cette recette est facile et ne demande pas beaucoup de temps! Alors, à vos fourneaux!

Ingrédients :

Pour le gâteau :
- 4 œufs,
- 250g de sucre,
- 125g de farine, 
- 125g de chocolat noir,
- 1 briquette de crème liquide (20cl)
- 1 sachet de levure.

Pour le glaçage:
- 60g de chocolat,
- 1 noisette de beurre,
- 10 cl d'eau 
- quelques M&ms ou Smarties, noix de coco...

Méthode : 

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 
Ajouter la farine, la levure et remuer. 
Faire fondre le chocolat au bain marie. 
Verser le chocolat sur la préparation œufs/farine et mélanger énergiquement. Ajouter la crème liquide.
Enfourner pour environ 30 minutes (surveiller car la cuisson dépend du four) à 180°.

Sortir le gâteau et le laisser refroidir.
Réaliser le glaçage en faisant fondre le beurre, le chocolat et l'eau.
Étaler le sur le gâteau.

Voilà, moi j'ai simplement écraser quelques M&ms que j'ai déposer sur la glaçage encore chaud. Mais des Smarties ou simplement de la poudre de noix de coco font très bien l'affaire!

Merci maman.

Charlotte.
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