mardi 26 novembre 2013

Brownies ! tout simplement...


Je ne vous cache pas que regarder M6 tous les lundis soir me donne très envie de pâtisser! Alors je commence tout doucement, par les classiques ! Bref, en attendant d'exceller dans la matière (parce que oui j'y crois !) je vous propose la recette du brownies. Ce brownies était tout simplement bon ! Surtout quand on s'aperçoit de la simplicité de la recette! J'ai choisi le brownies "basique" avec des noix.
 
Et vous ? Votre brownies ? Basique ou sophistiqué ? ça m’intéresse !

Ingrédients (pour environ 6 personnes) : 

- 200 g de chocolat pâtissier,
- 150 g de beurre,
- 4 œufs,
- 50 g de farine,
- 175 g de sucre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 50 g de noix décortiquées. 

Méthode :

Faire fondre chocolat et beurre au bain marie. 
Dans un autre saladier, mélanger les œufs, la farine, le sucre, le sachet de sucre vanille.
Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre fondu.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
Mettre le tout dans un plat préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson (je préfère largement la dernière option qui est pour moi la plus efficace!).
Enfourner  à 180°C pendant 25 à 30 minutes en surveillant.



Charlotte !


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