mercredi 25 décembre 2013

Bouchées de concombre au chèvre frais et pesto

 
Tout d'abord, je vous souhaite un joyeux noël ! Hier, pour le réveillon, j'ai réalisé ces petites bouchées pour l'apéro. Quoi de plus frais et adapté pour commencer un bon et long repas de famille !
J'ai pris l'idée sur le site www.paulineenfaittoutunplat.com  et j'ai fait la version simple.
On s'est régalé et ça a fait son effet!
 
Ingrédients (pour environ 25 bouchées) :
 
- un concombre,
- du chèvre frais,
- du pesto.
 
Méthode :
 
Laver le concombre. Eplucher une lamelle sur deux (de sorte à garder un peu de peau sur le concombre).
Couper le concombre en rondelles.
Disposer sur les rondelles de concombre une cuillère à café de chèvre frais puis recouvrir des autres rondelles. Appuyer un peu pour bien répartir le chèvre.
Mettre un peu de pesto sur le dessus.
Placer au frais avant de servir !
 
Régalez-vous bien !!!

 
Charlotte

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