mercredi 3 juin 2020

Mikado maison !


Facile à manger, facile à transporter, de la "finger food" parfaite ! Idéal pour un pique nique, un gouter ou même devant une bonne série... Ça se mange sans faim !

Ingrédients (pour 15 à 20 mikado) :

- 100g de farine,
- 25g de beurre mou,
- 25g de sucre,
- 100g de chocolat au lait (ou chocolat noir),
- noix de coco en poudre (facultatif).

Méthode :

Mélanger la farine avec le suce et le beurre.
Si la pâte est friable (ce qui est fortement le cas), ajouter 2 cuillère à soupe d'eau.
Mélanger et si la pâte est encore friable ajouter un petit peu d'eau (4 cuillère à soupe d'eau au total pour moi).

Former des boudins fins et les déposer une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Préchauffer votre four à 180 degrés et faire cuire une quizaine de minute (les boudins doivent être légèrement dorés).

Laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Enrober les biscuits de chocolat en faisant couler le chocolat avec une cuillère (chacun sa technique...).
Poser les biscuits sur une une plaque de pâtisserie ou du papier sulfurisé.
Ajouter la noix de coco.

Laisser refroidir plusieurs heures (2 heures au réfrigérateur permettra de figer parfaitement le chocolat).




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